Browary w Gruzji

Sa jeszcze np.

http://www.natakhtari.com/

http://www.kazbegi.com/index.php?sec_id=10&lang_id=ENG

Sorry. koncentrowalam sie na liscie a nie na tekscie :( Maz mi prawie powiedzial, ze wszystkie wymienione przez ciebie jeszcze sa i lepiej lub gorzej dzalaja.
W Kutaisi jest jeszcze http://mirzaani.ge/

Polecam Mirzaani w Tbilisi, na Woroncowie, 100 metrów od Suchego Mostu.

Jeszcze jeden mikrobrowar w Tbilisi: http://www.madliani.ge/

Co dobrego można napisać o piwie tam warzonym, to że jest bardzo świeże i niefiltrowane ;).

Lokalizacja faktycznie ta sama. Natomiast z pewnością zmienił się menadżment. Mirzaani ma się dobrze. Nowe lokalizacje mają min. na Starym Mieście i dworcu kolejowym. Poza tym ich piwo jest teraz już dostępne w wielu lokalnych knajpach czy sklepach lejących z beczki do plastikowych butelek.

W Madliani można się też napić czeskich piw z beczki: Bernarda i Staropramena.

Wyluzuj ;)

Tak czy inaczej piwo warzone w dzisiejszym Madliani różni się zasadniczo od piwa warzonego tam za czasów Mirzaani, chociaż zapewne aparatura pozostała ta sama. A uwagi o rozwoju sieci Mirzaani czy obcych piwach w Madliani miały służyć jedynie uprawdopodbnieniu tezy o nowym menadżmencie.

Jest taki bar piwny nazywa sie bodajze zielony i tam maja swoje piwko. Smakuje calkiem calkiem tylko, ze moja opinia moze byc troche zafalszowana bo wczesniej przez dwa tygodnie pilem jedynie wino i bylem troche spragniony piwka.
Dodam tylko, ze ten bar jest w Tbilisi. Wychodząc z dworca głównego i idąc w dół w strone rzeki jest niewielki bazar i tam jest ten bar.

Wiadomo! :)

Robiłem parę razy zakupy na tym bazarze, okoliczne knajpy również odwiedzałem, a nigdy tam nie trafiłem. No nic, mam questa na kolejną wizytę :)

Troche nieprecyzyjnie okreslilem lokalizacje, bo sa dwa bazary. Pierwszy (blizej dworca) idac mija się go po prawej stronie i drugi na koncu ulicy. Bar jest na tym drugim. W srodku jest wymalowany na zielono i moze on sie nie nazywa zielony tylko ludzie go tak potocznie nazywaja. Nie dam sobie glowy uciac. Jedno jest pewne piwko i szaszlyki maja dobre.

To ja o tym pierwszym bazarze myślałem. Dzięki za doprecyzowanie. Mam nadzieję, że już w przyszłym roku będzie mi tam dane zajrzeć ;).

Czy chodziło Ci o knajpę za stadionem Dinama? Jak pytałem o "zielony bar" to nikt nic nie wiedział. Ale chyba jest małe prawdopodobieństwo, że w bezpośredniej bliskości będą dwa mikrobrowary pomalowane w środku na zielono. Niefiltrowane piwo faktycznie, moim zdaniem, najlepsze w Tbilisi. Chaczapuri i lobio też całkiem całkiem ;).

Przy okazji kilka uwag, gdzie można napić się dobrego piwa. Piwo z browaru Taglaura dostępne jest też w tbiliskich restauracjach sieci Samikitno - min. na Pl.Wolności, Rustaweli, Starym Mieście, koło Metra Mardżaniszwili. Ta sama sieć w Batumi serwuje, jako jeden z nielicznych lokali wyższej kategorii, Batumuri.

I hit wyjazdu - browar AIA w Kutaisi przeszedł gruntowny lifting i warzy teraz bardzo dobrego niefiltrowanego lagera. Niestety przybrowarniana, pachnąca nowością knajpa, to jedyne miejsce, w którym udało mi się je namierzyć. Cena 1 lari za kufel przyciąga niestety okolicznych meneli, którzy są raczej niegroźni, ale bywają upierdliwi, a rozmowa z nimi po 3 minutach przechodzi w niekończącego się loopa :)

To właśnie ten bar. W nim tez jest zawsze sporo miejscowych, z którymi trzeba się napić.

Tych miejsc chyba jeszcze w wątku nie było:

Golden Mug, Tbilisi

https://www.tripadvisor.ca/Restaurant_Review-g294195-d9570607-Reviews-Golden_Mug-Tbilisi.html

Tishebi, Tbilisi

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=107494

Kafe-Bar Batum, Batumi

https://pl.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g297576-d6437520-Reviews-Batum_Brewery_Restaurant-Batumi_Adjara_Region.html

Recenzje zamieszczę w sierpniu ;)

Kolejne dwa browary, których chyba jeszcze w wątku nie było:

Bagrati w Kutaisi

http://gulikbeer.com.ua/kutaisi/bagrati.html

i Meister Brau w Tbilisi

http://gulikbeer.com.ua/tbilisi/meister-brau.html

Dwa nowe browary, do których trafiłem przypadkiem:

Telawi - browar Alchanaidze w restauracji koło 900-letniego platanu. Piwo dostępne także z beczki w przynajmniej jednym sklepie w starej części Telawi, a także podobno w Kwemo Alwani i Zemo Alwani. Bardzo dobry niefiltrowany lager, z wyraźnie wyczuwalną goryczką co na Kaukazie stanowi rzadkość ;-)

Kutaisi - Browar Dwaliszwili - restauracja + okienko z piwem z beczki na ul.Czawczewadze między ul.Nikea i ul.Tabukaszwili. Piwo zdecydowanie powyżej gruzińskiej średniej. Do okienka lepiej przychodzić z własnymi butelkami. Sprzęt przejęty po śp. browarze AIA.

Przepraszam, jeśli niektórym ten post wyda się zbyt hermetyczny ;-).

Kraftowa rewolucja dotarła do Gruzji - W Tbilisi działają już 3 rzemieślnicze browary, jeden w Tsilkani i założony w połowie lat '90 ubiegłego wieku browar spod Lagodekhi zaczął eksperymentować.

Browar NaturALE - https://www.facebook.com/geocraftbeer/

Mają tap room na ul. Asatiani 30. Można zdegustować próbki i napełnić litrowe lub dwulitrowe PET-y. Dostępne - lager, APA, IPA, ESB, Irish Red Ale, Rye Ale, Golden Ale, Stout. Obydwaj zmieniający się sprzedawcy mówią po angielsku i rosyjsku. Ceny 4-7 lari za litr. Piwa dostępne także w hipsterskim zagłębiu Fabrika koło "polskiego" kościoła. 

Browar Krik - https://www.facebook.com/krikbrewing/

Bezpośrednio przy browarze na ul. Samgori mają tap room działający na podobnej zasadzie jak ten browaru NaturALE, a także drugi lokal na ul. Czawczewadze, naprzeciwko dolnej stacji kolejki linowej do Jeziora Żółwiego. Tam można napić się na miejscu piw w objętości 0,5l. W czasie mojej wizyty dostąpne były American Wheat, Kristalweizen, Witbier, Wee Heavy i Stout. W portfolio mają nawet RISa, który akurat niestety był niedostępny. Ceny jak wyżej. RIS, jeśli jest, kosztuje 10 lari.

Number 8

Piwa dostępne w barze Black Dog na ul. Asatiani 33, rzut beretem od tap roomu NaturALE. W czasie mojej wizyty dostępne były APA, IPA, ESB i Golden Ale. 5 lari za szklankę na oko 0,4l lub 2/3 pinty.

Browar Shavi Lomi (Black Lion) https://www.facebook.com/blacklion.ge/

Browar ze zdecydowanie najmocniejszym działem marketingu. Firmowe szkło, szyldy, butelki typu krachla, dizajnerskie logo. Jak dotąd wypuścili ciemnego lagera, APA i IPA. Piwo dostępne w kilku miejscach w okolicach Starego Tbilisi, min. w Moulin Electrique. 

Browar Apeni https://www.facebook.com/breweryapeni

Prawdopodobnie specjalnie na zamówienie jedenej knajpy w Tbilisi warzyli wędzonego doppelbocka i IPA. Knajpa niestety hucznie zamknęła się 10 dni przed moim przyjazdem :/

Też się wybieram z partnerką, dzięki za info ;)

Jeszcze mi się przypomniało, że w Tuszetii dość powszechnie można teraz dostać warzone w domach piwo aludi, które do niedawna przygotowywano tylko na tuszeckie święta. Jest to bardziej kwas chlebowy, ale i tak warto spróbować, jeśli ma się okazję.