Zakładki podstawowe

Mattikrk

Data publikacji Temat | komentarz Komentarz W dziale
11.10.2010 - 16:45 Chaczapuri
KOMENTARZ:
Re: Chaczapuri

No wiec może i ja wypowiem swoje zdanie na temat tej restauracji .

Restauracja jako sama w sobie ma klimat przyjemny , jeśli chodzi o związek z Gruzja to łączy ja chyba tylko nazwa i to ze właścicielka jest Gruzinka :roll: .
Jeśli zaś chodzi o aspekty Kuchni to naprawdę jest tam mało powiązane z oryginalnymi produktami . Chaczapuri - to nic innego jak placek drożdżowy z odrobinkami sera w środku , ser który podają do zapiekania powinien być zdaje się kozi a jest ze zwykłego mleka krowiego , adzapsandal to tylko papryka cebula i kawałki pomidorów w sosie pomidorowo czosnkowym a "orientalne przyprawy gruzińskie" to nic innego jak zwykła przyprawa grillowa dostępna w każdym sklepie .

Jest to po prostu restauracja imitująca gruzińską restauracje , ponieważ właścicielka jest skąpa i nie chce zainwestować w oryginalne produkty a chce zarabiać jak najwięcej ,położyła wiec nacisk na ilość a nie na jakość sprzedawanego produktu.

Po kilku sprzeczkach z właścicielka na temat receptur i jakości sprzedawanych potraw zostałem zwolniony.

pozdrawiam Były Kucharz gruzińskiego chaczapuri

Kuchnia gruzińska, wino, toasty i ucztowanie
08.12.2010 - 13:42 Gruzińskie haczapuri - knajpy we Wroclawiu i Krakowa
KOMENTARZ:
Re: Gruzińskie haczapuri - knajpy we Wroclawiu i Krakowa

byl juz podobny temat

http://www.kaukaz.pl/forum/viewtopic.php?f=7&t=233

Kuchnia gruzińska, wino, toasty i ucztowanie