miki

składniki znajdziesz bez problemu wszędzie (mąka, droźdze, jajko, olej). Zamiennikiem sulguni lub sera imeruli używanych w chaczapuri jest np mieszanka: feta+mozzarela lub mozzarela+bryndza

świeżo po powrocie z Gruzji.
Polecam:

TBILISI
kwatera u Pani Nany: 20 lari za osobę ze śniadaniem - co na stolicę nie jest drogo. Warunki skromne ale czysto. Minus: zimna woda w umywalce ale w wannie ciepła. Bardzo wygodne łóżko. Dostęp do internetu. Ale największy skarb to sama Pani Nana, która dobrze mówi po polsku. Dzięki niej dowiedziałam się wiele o obyczajach, kulturze Gruzinów, powiedziała o sklepie z pysznościami robionymi przez mnichów, wskazała gdzie najlepszy targ i do kogo trzeba iść, doradziła fajną restaurację, zamawiała dla nas najtańsze taksówki. Pomogła skontaktować się z Dawidem- właścicielem naszej kwatery w Signagi i zorganizować naszą podróż do Signagi. Okazało się, że tego dnia co mieliśmy jechać z Tbilisi do Signagi marszrutką wracał też brat Dawida. Więc Pani Nana umówiła nas z bratem Dawida na dworcu. Dla zainteresowanych podam namiary: tel i maila do Pani Nany.

SIGNAGI
U Dawida Zandarashvili przy Georgija 11 . Pokój 2 osobowy z łazienką 70 lari ze śniadaniem. Czysto. Bez zarzutu. Pokój mały, brak szafy na ubrania. Jedynie biurko z małą szafką. Niewygodny też prysznic w rogu łazienki bez brodzika więc woda zalewa podłogę i bez żadnej kotarki więc trudno nie zachlapać kibelka. Mieszkałam w dobudowanej części, którą nazywają "hotel". Był dwa razy problem z ciepłą wodą ale po zgłoszeniu problemu szybko go rozwiązano. Bardzo przyjazna rodzina, otwarci ludzie począwszy od dziadka i bardzo pomocni. Fajna jadalnia, integracyjna, z internetem. Goście z całego świata. Spotkaliśmy dużo Polaków . Widok na góry i dolinkę Alazani z balkonu jadalni byłby piękny gdyby nie ciągle porozwieszane pranie na sznurkach. Niby mały minus ale znaczący kiedy chciałoby się rano wziąć kubek z kawą i popatrzeć na góry i dolinę.

BATUMI

hotel Old Batumi. 60 lari za 2 os pokój z łazienką bez śniadania. Duży pokój z szafą. Czysto. Dobra lokalizacja-stare miasto, niedaleko do bulwaru ; wychodzi się mniej więcej na poziomie hotelu Radisson. Z marszrutki jadącej z dworca pod Batumi jednak trzeba z 10 minut podejść. Śniadanie trzeba zamawiać z wyprzedzeniem. My zgłosiliśmy chęć śniadania ok. 18 tej i było już za późno. może dlatego, ze przed sezonem i mało mieli gości. Bardzo miła rodzina. Mówią po rosyjsku i angielsku.

Kilka osób poprosiło mnie o kontakt na moje noclegi. Ja odpowiadam ale są jakieś problemy z wysyłaniem poczty. Ciągle moje wysłane maile są w katalogu "do wysłania". Nie wiem więc czy dochodzą. Dlatego jeżeli w ciągu doby nie będzie maila ode mnie to proszę podawać swoje prywatne maile to odpiszę z prywatnego maila

też byłam zaskoczona , że tak tanio jak na Batumi. W Kachetii płaciłam więcej. Ale nie sprawdzałam wcześniej cen wogóle i myślałam, że tam tak tanio. Nocowałam w Dzweli Batumi, na Kostava 24, ponad tydzień temu. Nocleg 60 lari za pokój bez śniadania. Bardzo czysto, nowoczesnie, jest też klimatyzacja- ale nie była włączona bo w maju nie ma jeszcze takiej potrzeby.Dzwoniłam do hotelu na kilka godzin przed wyjazdem pociągiem z Tbilisi, tzn dzwoniła Pani Nana, u tej, u której nocowałam w Tbilisi i ona sprawdzała ceny. Może jak Gruzinka dzwoni to inna cena? (tak jest w przypadku taksówek), a może , że to przed sezonem ? - bo mieli wolne pokoje. Pomimo, że w hotelu zameldowałam się przed 8 mą to udostępnili wolny pokój (jaki mieli -jeszcze nie mój) i mogłam wziąć prysznic. Po południu jak wróciłam mogłam przenieść rzeczy do swojego pokoju- miałam nawet do wyboru dwa pokoje. Zdarzyła się zabawna sytuacja: przy płaceniu coś nam się pomyliło, że to 60 lari od osoby i tak sami z siebie daliśmy 120 lari. Dopiero po opuszczeniu hotelu jedząc śniadanie w kafejce a la francuska patisserie zorientowaliśmy się, że za dużo zapłaciliśmy. Wróciliśmy się , męża, który przyjmował pieniądze nie było ale jego żona oddała bez problemu.

Trudno powiedzieć. na "moje oko" nie powinno być problemu